Cucina contadina toscana e pizza al forno a legna nel cuore della Val d’Orcia, tra Montalcino e le Crete Senesi — con quello che nasce nei nostri campi.
Il nostro ristorante agrituristico è il posto giusto dove mangiare durante una visita in Val d’Orcia: dopo una degustazione di Brunello a Montalcino, una passeggiata sulla Via Francigena o una giornata in bici sulle strade bianche delle Crete Senesi. Pizza fatta espressamente, pasta tirata a mano, zuppe di farro e legumi, ortaggi dell’orto e olio dei nostri uliveti.
Impasti a lunga lievitazione con le farine dei nostri grani antichi macinate a pietra, condimenti dell’orto e prodotti del territorio: una pizza fatta al momento, buona e digeribile, cotta nel forno a legna. È una delle cose che i nostri ospiti amano di più.
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Tagliatelle e pici tirati a mano, zuppe contadine, il peposo e i dolci della casa: piatti genuini, con materie prime biologiche e di stagione. Aperto su prenotazione: cena il lunedì, mercoledì, venerdì e sabato — e pranzo nei weekend di primavera e autunno. Opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
Un ristorante di campagna facile da raggiungere dai luoghi più belli del territorio: la meta perfetta per pranzo o cena durante la tua visita tra Montalcino, Pienza e le Crete Senesi.
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